Catas de uvas

Hoy en día la syrah es una de las variedades con más renombre. De origen Persa, se asentó en el Valle del Rhône, donde se obtienen vinos de reconocido prestigio internacional. Aunque originariamente se identifica con Francia, es una variedad que se ha aclimatado a multitud de regiones de todo el mundo: California, Sud África, Argentina, España,... Un viaje por vinos y países con un hilo conductor común: la syrah.

Se catan: Finca Sandoval cosecha 2005, Detrás de la casa syrah 2005, Columella syrah 2000, Viader syrah 2002, Chave Saint Joseph 2004, Guigal Côte Rôtie 2001 y Penfolds magill state 2001.

Precio: 130 €

Los vinos llamados dulces, elaborados mediante métodos muy diferentes, han sido siempre estandartes de Europa. Sin embargo una vez más el nuevo mundo representado por Australia, Sudáfrica y América del Norte, entre otras, fueron en su día espejo de estas zonas históricas. Hoy en día podríamos decir que estos dulces ya tienen un espacio en el mundo de los grandes vinos.

Se catan: Ca’Togni (California), De Bortoli (Australia), Chambers (Australia), Trevors John (Australia), Klein Constantia (Sudáfrica), Bullers (Australia), entre otras maravillas.

Precio: 160 €