Elaborado con cacao, ha sido moneda de cambio, capricho de ricos, bebida de moda y tentación universal. Toda una larga historia y múltiples leyendas acompañan a este placer para todos los públicos: el chocolate.
Hay muchos tipos de chocolate, muchos orígenes y muchas recetas. Desde el más puro con su elegante amargor al más dulce con su sedosa textura. Se le atribuyen propiedades antidepresivas, sin duda energizantes y muchos son los que lo incluyen en sus veladas más intimas confiándole propiedades afrodisíacas.
Se catan: Los más puros: Ecuador 100 % cacao; Venezuela 71 % cacao; Papua Nueva guinea 71 % cacao; Madagascar 71% cacao. Exóticos maridajes: Cacao 40% con azafrán; Cacao 49 % Con bergamota; Cacao 70% con café arábica; Cacao 40% con flor de azahar; Cacao 31% con canela de Ceylan; Cacao 405 con leche y gin tonic.
Precio: 100 €