El garbanzo es una legumbre presente en nuestra tradición culinaria desde tiempo inmemorial. Su sabor, exquisito y especial, así como su abundancia, han hecho del garbanzo un manjar apreciado y consumido por todas las clases sociales.
Dedicamos un espacio a esta modesta legumbre mientras hacemos las delicias de tus invitados presentando diez platos diferentes con un mismo ingrediente, cocinados como antaño: con mucho cariño, cinco horas de cocción y “sin sustos”.