Talleres Gastronómicos

Nos enseña a diferenciar las partes del jamón, así como su denominación y cómo cortarlo. ¿Por dónde se debe empezar un jamón? ¿Debe cortarse recto o inclinado? Todas estas cuestiones y más, tienen respuesta en este curso, donde además de cortar Jamón 5J tendremos la posibilidad de degustarlo junto con otros productos ibéricos.

Precio: 100 €

Pintxos Salados, Chips de Platano Verde con Mojo Picon, Canelon de Cecina Relleno de Membrillo con Emulsion de Piñones, Pimientos de Piquillo con Ventresca de Bonito, Txaca con Gambas y Huevo de Codorniz, Tomatitos Asados con Bacalao Ahumado, Mejillones Frescos con Vinagreta Tricolor, Bombones de Sobado Pasiego y Mousse de Foie, Tomatitos Rellenos de Salpicon de Marisco, Chupitos Dulces, Sopa de Frutos Rojos con Crema de Tres Quesos, Mousse de Chocolate

Material articular con el que se sequia a cada concursante:

Regalo de un estuche por persona con:

¿Mezclar o agitar? ¿En vaso o en copa? Descubriremos todos los ingredientes para elaborar sorprendentes cócteles.

Ideal para anfitriones que quieran sorprender, para cocineros aficionados o para la gente que le guste la originalidad.

Se ofrece la posibilidad de hacer tallas en frutas como por ejemplo un pavo real en una sandía, un molino de viento con melones, piñas y sandías... Se puede hacer cualquier figura utilizando nuestra imaginación.